越後料理 和食処 かわたに

〒945-0822 新潟県柏崎市穂波町9-30
tel.0257-24-3132 fax.0257-24-0428
e-mail.info@e-kawatani.com
営業時間.11:30〜14:00 17:00〜21:30

旬の味覚

高柳より「かめぐち酒」入荷。生原酒の「香り」と、「こく」を堪能して下さい。
とらふぐうす造り とらふぐうす造り   自家製干塩引鮭のへぎみ焼き自家製干塩引鮭の
へぎみ焼き
 

他に、ジバサ、手すき岩のり等、採れたてを自然のままでの磯料理もどうぞ。

海がなぎの日には、真鯛、めばる、ひらめ、たこ、など獲れ始めました。
少しづつ海の中は春が来ています。待ちどおしいですね。

今日のおすすめ品はカウンター横にあります黒板に示してあります。又は店員にお聞き下さい。

今週の目玉食材 魚市場で仕入れた食材をブログでご紹介!ご来店の参考に。

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