越後料理 和食処 かわたに

〒945-0822 新潟県柏崎市穂波町9-30
tel.0257-24-3132 fax.0257-24-0428
営業時間.11:30〜14:00 17:00〜21:30
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旬の味覚

更新:2012年5月1日

この地を知り尽くした「おらちの鯛料理」

今が旬の桜鯛を食べつくす!

季節限定

鯛めしせいろセット

2,500円

●鯛めしせいろ ●桜鯛の刺身 ●小鉢 ●香物 ●汁 ●フルーツ
鯛の頭、中落ちを蒸して小骨をていねいに取り除きます。
この部分に旨みがあり、これをそぼろ身にして使います。

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鯛茶漬け 1,000円

いかわた陶板焼

シャキシャキ地もぞく

「大切な人へのおもてなし」

ご親戚や友人の集まり、ご両家顔合わせなど、おめでたい席を祝い膳で華やかに演出致します。
法事等のご予約も承ります。(宴会コース料理 3,150円より)

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ぶらり散策スナップ

今週の目玉食材 魚市場で仕入れた食材をブログでご紹介!ご来店の参考に。

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